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Dr. rer. nat. Maike Passon, geb. Gleichenhagen

Wissenschaftliche Mitarbeiterin

Maike Gleichenhagen

 

Arbeitsgebiet:

  • Biofunktionalität sekundärer Pflanzeninhaltsstoffe
  • Massenspektrometrie


Projekte:

  • Stabilität, systemische Verfügbarkeit und Metabolismus von phenolischen Verbindungen aus Heidelbeeren und Heidelbeerderivaten - Partner im Kompetenzcluster "Diet-Body-Brain (DietBB)"
  • PhytoFuN - Intrinsische 13C-Markierung sekundärer Pflanzeninhaltsstoffe und Analyse 13C - markierter Metabolite im Menschen
  • Synthese phenolischer Stoffwechselprodukte

 

Telefon: +49 (0)228 73 4107

Fax: +49 (0)228 73 4429

Raum: A 218

Email: passon@uni-bonn.de

 

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